Mencicipi Kuliner Khas Kota Bogor

Jalan-jalan ke Kota Bogor tidak lengkap jika tidak mencicipi makanan khasnya. Kalau Makassar dikenal dengan Coto Makassar, Konro, atau Pisang Epe. Bogor pun memiliki kuliner khasnya. Gue gag terlalu banyak tau tentang kuliner khasnya, yang pasti ada dua yang uda gue cicipi pas pulang kemarin.

Soto Mie Bogor, yumyyy.. 😀

Jadi, setelah berjalan-jalan keliling Kota Bogor, lebih enak mencicipi kuliner khas. Salah satu kuliner khas Bogor adalah Soto Mie Bogor. Makanan ini berkuah lengket, mirip-mirip soto tapi lebih berminyak karena lemak dari jeroan sapi. Terus dicampur dengan tomat, bihun, kol, seledri sehingga rasanya agak asam. Rasa asam ini yang membuat rasa Soto Mie Bogor menjadi kuat. Belum lagi tambahan risoles yang sudah dipotong-potong. Membuat Soto Mie Bogor mengenyangkan walau tanpa tambahan nasi. Tapi kalau mau lebih enak ya pakai nasi. hehehe.

Rujak Bebek dimakan siang-siang. mantap niiaannn.. 😀

Oke, beralih ke kuliner lainnya. kali ini makanan yang lebih segar. enak kalau dimakan siang-siang. bisa dikatakan sebagai pelepas dahaga. Hmmm.. namanya rujak bebek (bukan bebek yang hewan yaaa,,,). dinamakan bebek karena cara pembuatan rujaknya itu ditumbuk-tumbuk dengan tumbukan bambu. jadi, campuran buah-buah segar seperti lobak, timun, mangga, bengkoang, dan kedondong ditumbuk jadi satu dengan cabe segar. yummmyy.. seger banget kalau dimakan pas lagi panas-panas..

Selain makanan dan rujak, Bogor juga punya penganan yang bisa buat ketagihan. hehehe. Pernah denger Talas Bogor? Umbi yang berwarna putih ini bisa disulap menjadi kudapan ringan nan lezat. Jadi Talas Bogor dipotong kecil dan digoreng kering. kudapan ini biasa gue bawa sebagai oleh-oleh untuk temen-temen kampus. hehehe. 😀

Talas Bogor

Kalau malam-malam enak minum Sekoteng. Jadi ada campuran roti tawar yang sudah dipotong-potong dadu, dicampur bubur mutiara, trus kacang tanah yang sudah digoreng. lalu semuanya dicampur dengan air jahe panas.. yummy.. 😀

oke, itu sedikit kuliner khas Kota Bogor tercinta.. Jadi, kalau jalan-jalan ke Kota Bogor jangan lupa untuk mencicipi makanan dan minuman khas nyaa. 😀

*tulisan ini dibuat atas permintaan Esa Ramadhana. hoho.

You may also like

2 Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *