Sepiring Teripang Tumis di Bumi Flores

Hewan ini dikenal karena masuk dalam filum Echinodermata yang sedang menjadi primadona ekspor di Indonesia. Hewan ini menjadi salah satu top ekspor hewan laut ke luar negeri. Namanya Teripang, genusnya Holoturia sp. ini memiliki rasa yang lezat juga memiliki khasiat mujarab untuk obat, karena kandungan asam […]

Continue Reading

Aneka Kuliner Berbahan Pisang dari Sulawesi

Tulisan ini adalah kenang mengenang bagaimana Sulawesi memiliki tempat tersendiri di dalam hati saya. Salah satunya dari sisi kuliner. Beberapa kuliner khas Sulawesi tidak pernah saya temukan sebelumnya di Pulau Jawa. Dan saya pun mendapuk diri saya sebagai salah satu pecinta Sulawesi garis keras. Hahah. Pisang […]

Continue Reading